1. 一般来说，洗碗机的内部是不锈钢的，表面是抛光的，这有利于去除脏东西。然而，经常使用会导致其表面结垢。两勺柠檬酸可以放在分配器中清洗一次或多次。
2. 过滤器一般由主过滤器、粗过滤器和微过滤器组成，主要影响清洗效果。它应该每六个月或每年清洗一次。如果粗滤器滤入大量残渣，应经常清除。清洗可采用热水，配合清洗剂清洗。
3. 清洗门或门边时，可以用抹布擦拭，注意不要用清水冲洗，以免冲进锁缝，弄湿电器。
4. 清洗喷淋臂孔，避免堵塞。清洗内胆、水杯和排水管，避免堵塞。
餐厅洗碗机的功能有哪些？
1. 清洗：全封闭清洗，不用抹布，切断细菌传播途径。
2. 消毒：采用加热专用洗涤剂，足以杀灭大肠杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病毒。
3. 烘干：清洗后直接烘干，避免水渍留下的污渍。
4. 储物能力：科学设计，可容纳多套餐具，具有柜体功能。
5. 软化水：从自来水中去除钙和镁离子，增加平滑度。
6. 多层保护：内胆采用不锈钢，外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺。它不生锈，也不耐磨。
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